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台南花枝丸

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台南花枝丸

选用优质花枝打制而成,色泽金黄,富有弹性,味道鲜美?;ㄖν璞Vず芎?,从新鲜花枝到花枝丸,做法相当简单,但却能够吃到满满的海味。先将新鲜花枝切小片,加入适量磨好的蒜泥以及姜泥,丢进食物调理机充分打成花枝浆 将打好的花枝浆与充分搅拌后煮一锅热水。用手心轻轻握一坨花枝浆,并用手掌虎口挤出来,用汤匙接一球花枝丸直接下热水里,等到浮起来就可以捞起来即可

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